Ingrédients 200 g de carottes coupées en petits bâtonnets 200 g de petits pois écossés 200 g de poivron coupé en petits cubes 200 g de chou fleur en petits bouquets 15 cl de crème fleurette 10 vache qui rit 1 c à café de meat masala Sel Miettes 150 g...

Rien que le nom de cet ancien comptoir Français m'a toujours inspiré une espèce d'exotisme et une grande curiosité. Je suis impatiente d'y être même si la route est très longue et sûrement pénible. C'est une occasion inespérée, je ne pensais jamais y...

Le chauffeur vient de nous proposer une nouvelle maid, Mary. Elle était cook avant, elle a la cinquantaine, et quelques kilos de plus que Maggie. C'est une vraie Indienne en Saree. Elle est chrétienne, et va à l'église tous les dimanches. Elle habite...

Ingrédients 4 citrons 4 oeufs 125 g de sucre 60 g de beurre 3 yaourts au lait entier 4 cuillers à café de maïzena Mi ettes 160 g de farine 90 g de beurre 60 g de sucre Prélever le zeste de deux citrons, mais presser les quatre. Mettre les zestes et les...

L'Alliance Française se trouvant très loin de chez nous, en plein centre ville de Bangalore, une antenne a été récemment ouverte près de la maison, à l'entrée de Palm Meadows, sur Whitefield. Ce qui est une très bonne chose. On m'a contactée il y a quelque...

Et oui, à Bangalore aussi nous avons fait notre devoir civique. Ce fut mémorable. Le hall de l'Alliance Française était transformé en bureau de vote, il y avait même les panneaux avec tous les candidats. C'était du sérieux. Vu l'ambiance, le Directeur...

Hier soir j'ai parlé deux minutes avec ma maid provisoire, Shaya. Elle a 20 ans. Elle m'a dit la semaine dernière qu'elle se marie dans 3 semaines. Elle a la chance de se marier avec l'homme qu'elle aime, un évènement suffisament rare en Inde pour qu'on...

Vu dans les rues de Bangalore, sur 80 feet road, Indiranagar. Et oui Bangalore est un peu comme un cirque grandeur nature, et c'est tous les jours comme ça. Cela prête à sourire, et il faut avoir un petit appareil photo numérique toujours à portée de...

Et oui, il va falloir s'y faire, je dois changer de maid. L'agence qui m'a envoyé Maggie m'assure qu'elle tient à son travail et qu'elle va revenir, mais ils sont tout à fait incapables de me dire quand... Elle a sans doute eu peur de l'horrible monstre...

Aujourd'hui on pourrait penser à Madame Bovary, héroïne s'il en est, mais nous avons choisi de célébrer une autre Emma, beaucoup moins célèbre, mais néanmoins une vraie princesse. Emma Remaud, princesse de Varatre. Bon disons que c'est la seule fille...